سلام! من به عنوان تأمین کننده ژل سیلیس ایمن غذا ، اغلب از من سؤال می شود ، "از ژل سیلیس ایمن از مواد غذایی باید استفاده کنم؟" خوب ، بیایید درست در آن شیرجه بزنیم و این را با هم بفهمیم.
اول از همه ، بیایید بفهمیم ژل سیلیس ایمن مواد غذایی چیست. این ماده فوق العاده جاذب است که با خیساندن رطوبت به خشک نگه داشتن محصولات غذایی کمک می کند. رطوبت می تواند یک دشمن واقعی در صنایع غذایی باشد. این می تواند منجر به رشد قالب ، فساد و ماندگاری کوتاه تر برای مواد غذایی شما شود. اینجاست که ژل سیلیس ایمن از مواد غذایی ما مفید است.
عوامل مؤثر بر میزان ژل سیلیس مورد نیاز
عوامل مختلفی وجود دارد که تعیین می کند چه مقدار ژل سیلیس باید استفاده کنید. یکی از مهمترین آنها اندازه بسته است. یک بسته میان وعده کوچک به ژل سیلیس بسیار کمتری نسبت به یک ظرف فله بزرگ غذا نیاز دارد. به این شکل فکر کنید: اگر یک کیسه کوچک آجیل دارید ، برای خشک نگه داشتن آن به مقدار زیادی ژل سیلیس احتیاج ندارید. از طرف دیگر ، اگر جعبه بزرگی از میوه های خشک را ذخیره می کنید ، برای انجام کار به طور مؤثر نیاز به کارهای بیشتری دارید.
نوع غذا نیز مهم است. برخی از غذاها نسبت به سایر غذاها مستعد جذب رطوبت هستند. به عنوان مثال ، گیاهان خشک و ادویه جات ترشی جات به راحتی می توانند رطوبت را از هوا انتخاب کنند ، بنابراین در مقایسه با چیزی مانند آب نبات های سخت ، به ژل سیلیس کمی بیشتر احتیاج دارند. سطح رطوبت محیط ذخیره سازی یکی دیگر از عوامل اصلی است. اگر غذای خود را در مکانی بسیار مرطوب ذخیره می کنید ، برای مقابله با رطوبت اضافی در هوا به ژل سیلیس بیشتری نیاز دارید.
محاسبه مقدار مناسب
بنابراین ، چگونه می توانید مقدار مناسب ژل سیلیس را محاسبه کنید؟ خوب ، این یک علم دقیق نیست ، اما برخی از دستورالعمل های کلی وجود دارد که می توانید آنها را دنبال کنید. یک قانون شست مشترک استفاده از حدود 1 گرم ژل سیلیس در هر 100 اینچ مکعب فضای بسته بندی است. به عنوان مثال ، اگر بسته شما دارای حجم 500 اینچ مکعب است ، به حدود 5 گرم ژل سیلیس نیاز دارید.
اما به یاد داشته باشید ، این فقط یک نقطه شروع است. ممکن است شما نیاز داشته باشید که براساس عواملی که قبلاً در مورد آنها صحبت کردیم ، مبلغ را تنظیم کنید. اگر با یک محیط رطوبت بالا یا یک رطوبت بسیار حساس سروکار دارید ، ممکن است بخواهید مبلغ 20 - 30 ٪ را افزایش دهید.
بیایید بگوییم شما از ما استفاده می کنیدمهره های ژل سیلیس قابل استفاده مجددبشر این مهره ها عالی هستند زیرا می توان چندین بار مورد استفاده مجدد قرار گرفت. می توانید آنها را در فر خشک کنید و سپس دوباره از آنها برای صرفه جویی در هزینه و کاهش زباله استفاده کنید. هنگام استفاده از این مهره ها ، هنوز هم می توانید قانون عمومی 1 - گرم - در 100 - مکعب - اینچ را دنبال کنید ، اما به خاطر داشته باشید که ظرفیت جذب آنها ممکن است با هر استفاده کمی کاهش یابد.
اگر ترجیح می دهیدبسته های خشک کن سیلیس، آنها در اندازه های مختلف قرار می گیرند. می توانید بر اساس نیازهای بسته بندی خود اندازه را انتخاب کنید. برای بسته های میان وعده کوچک ، یک بسته 1 - گرم ممکن است کافی باشد. برای بسته های بزرگتر ، می توانید از بسته های 5 - گرم یا حتی 10 گرم استفاده کنید.
گزینه دیگر ماستبسته های نوار ژل سیلیسبشر اینها برای بسته های طولانی و باریک و یا برای قرار دادن در امتداد طرفین یک ظرف عالی هستند. آنها توزیع یکنواخت تر از جذب رطوبت را ارائه می دهند. دقیقاً مانند انواع دیگر ، هنگام تصمیم گیری در مورد استفاده از چند بسته نوار ، باید اندازه بسته و حساسیت رطوبت غذای خود را در نظر بگیرید.
تست و تنظیم
هنگامی که مقدار ژل سیلیس را برای استفاده محاسبه کردید ، ایده خوبی است که برخی از آزمایشات را انجام دهید. با مبلغی که فکر می کنید درست است شروع کنید و سطح رطوبت در بسته های خود را به مرور زمان کنترل کنید. برای بررسی رطوبت داخل بسته می توانید از یک متر رطوبت استفاده کنید. اگر متوجه شدید که سطح رطوبت هنوز خیلی زیاد است ، ممکن است لازم باشد ژل سیلیس بیشتری اضافه کنید. از طرف دیگر ، اگر سطح رطوبت بسیار پایین باشد ، ممکن است بیش از حد استفاده کنید و می توانید دفعه دیگر میزان آن را کاهش دهید.
همچنین لازم به ذکر است که دسته های مختلف ژل سیلیس ممکن است ظرفیت جذب کمی متفاوت داشته باشند. بنابراین ، حتی اگر قبلاً از مقدار مشخصی استفاده کرده اید و به خوبی کار کرده است ، همیشه ایده خوبی است که دو برابر کنید - بررسی کنید.
مزایای استفاده از مقدار مناسب
با استفاده از مقدار مناسب غذا - ژل سیلیس ایمن فواید مختلفی دارد. اول از همه ، این به حفظ کیفیت غذای شما کمک می کند. مشتریان شما هنگام باز کردن بسته ای از غذای شما خوشحال تر خواهند بود و آن را تازه و عاری از قالب یا فساد می دانند. این می تواند منجر به افزایش رضایت و وفاداری مشتری شود.
همچنین به افزایش ماندگاری محصولات شما کمک می کند. با پایین نگه داشتن سطح رطوبت ، می توانید از فساد زودرس جلوگیری کرده و زباله های غذایی را کاهش دهید. این نه تنها برای خط اصلی کسب و کار شما بلکه برای محیط زیست نیز مفید است.
پایان
با فهمیدن چقدر ژل سیلیس ایمن برای استفاده ممکن است در ابتدا کمی مشکل به نظر برسد ، اما با کمی دانش و برخی آزمایشات ، می توانید آن را به درستی دریافت کنید. به یاد داشته باشید که اندازه بسته خود ، نوع غذا و سطح رطوبت محیط ذخیره سازی را در نظر بگیرید. از ما استفاده کنیدمهره های ژل سیلیس قابل استفاده مجددبابسته های خشک کن سیلیس، یابسته های نوار ژل سیلیسبر اساس نیازهای خاص شما
اگر هنوز در مورد میزان استفاده و یا سؤالات دیگری در مورد مواد غذایی ما - محصولات ژل سیلیس ایمن مطمئن نیستید ، در دستیابی به آن دریغ نکنید. ما در اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم تا محصولات غذایی شما تازه و خشک بمانند. بیایید با هم کار کنیم تا بسته بندی مواد غذایی خود را به بهترین شکل ممکن انجام دهیم.
منابع
- "دفترچه راهنما و سیستم های خشک کن"
- "بسته بندی مواد غذایی: اصول و تمرین"
