با توجه به یافته های ارتباطی و چت های مشتری ، بیشتر مصرف کنندگان کاربردهای خاص ژل سیلیس و deoxidizer را نمی دانند و از چه نوع محصولی استفاده می کنند. اگرچه اهداف آنها تا حدودی متفاوت است ، هر دو برای حفظ کیفیت محصول بسیار مهم هستند. اول از همه ، مشاغل-به ویژه سازندگان مواد غذایی ، صادرکنندگان و تهیه کنندگان مواد غذایی ارگانیک-در صورت حداکثر رساندن ماندگاری ، برآورده کردن معیارهای نظارتی و ضایعات پایین ، تغییرات خود را درک می کنند. تمایز بین ژل سیلیس و deoxidizer ، کاربردهای ویژه آنها (از جمله کاربردهای deoxidizer) و چگونگی استفاده بهتر آنها در حفظ مواد غذایی صنعتی و ارگانیک در مقاله زیر مورد بررسی قرار گرفته است:
1. تفاوت های اساسی: چگونه ژل سیلیس و جذب کننده های اکسیژن کار می کنند
معمولاً از مواد هیگروسکوپی برای کنترل رطوبت بسته استفاده می شود. ساختار متخلخل آن به تله بخار آب کمک می کند و از این طریق از قالب ، خوردگی یا پوسیدگی کالاهای غیر غذایی ، الکترونیک و مواد مخدر جلوگیری می کند. با این حال ، این منبع اصلی اکسیداسیون ، حساسیت و رشد میکروبیولوژیکی در کالاهای قابل ویرایش نیست: قرار گرفتن در معرض اکسیژن. deoxidizer ، از طرف دیگر که از نظر معمول از پودر آهن تشکیل شده است ، اکسیژن را از محیط مهر و موم شده از بین می برد. پودر آهن برای ایجاد اکسید آهن با اکسیژن ترکیب می شود ، بنابراین میزان اکسیژن را به کمتر از {3}}. 01 ٪ کاهش می دهد. غذاها شامل آجیل ، میوه های خشک شده و گوشت ها فقط به دلیل این روش طعم ، رنگ و ارزش غذایی خود را حفظ می کنند. استفاده از کیسه های فله پودر deoxidizer ، محافظت در مقیاس بزرگ در برابر فساد تولید کنندگان مواد غذایی را تضمین می کند. deoxidizer سازگار با FDA برای بسته بندی صادرات ، معیارهای سختگیرانه ایمنی بین المللی را برآورده می کند.
2. جاذب های اکسیژن در غذاهای ارگانیک: جایگزینی مواد نگهدارنده شیمیایی
از آنجا که اضافات مصنوعی اغلب در غذاهای ارگانیک مجاز نیست ، یکی از مهمترین کاربردهای deoxidizerرها در آن غذاها است. مواد نگهدارنده متعارف مانند BHA یا BHT انتظارات "برچسب تمیز" را از مصرف کنندگان که اولویت اصلی سلامتی را دارند ، برانگیخته اند. در غذاهای ارگانیک ، deoxidizerرها جایگزینی طبیعی برای مواد نگهدارنده شیمیایی فراهم می کنند که محیطی بدون اکسیژن ایجاد می کند و باکتری های هوازی ، قارچ و حشرات را می کشد. به عنوان مثال ، تولید کنندگان غلات ارگانیک از deoxidizer برای جلوگیری از آلودگی حشرات بدون استفاده از سموم دفع آفات استفاده می کنند ، و میان وعده ها می توانند بدون نیاز به افزودنی های مصنوعی ، غذاها را واضح و تازه نگه دارند. با ترکیب اندازه deoxidizer بسته به هوای باقیمانده با محاسبات آنها ، شرکت ها ممکن است دقیقاً مقدار و حجم deoxidizer مورد نیاز برای هر بسته را تخمین بزنند ، بنابراین از پردازش زیر یا بیش از حد جلوگیری می کنند.
3. ارتباط و مقیاس پذیری: راه حل های تأیید شده توسط FDA برای صادرات و استفاده فله
قوانین دقیق ایمنی در مورد صادرات جهانی مواد غذایی اعمال می شود ، و بسته بندی deoxidizer Dingxing از معیارهای بسته بندی صادرات مواد غذایی و داروی ایالات متحده (FDA) پیروی می کند ، بنابراین از هزینه های بیش از حد حمل و نقل ناشی از رد گمرک جلوگیری می کند. این اکسید کننده ها می توانند مستقیماً با مواد غذایی در تماس باشند و برای سمیت سمیت ارزیابی شده اند. آنها فاقد مواد مصنوعی هستند. کیسه های فله پودر deoxidizer پودر آهن به تولید کنندگان مواد غذایی جایگزین مقیاس پذیر و با قیمت مناسب برای خطوط تولید حجم بزرگ می دهد. این کیسه های از پیش اندازه گیری شده برای سیستم های بسته بندی خودکار طراحی شده اند و به ساده سازی روند بسته بندی برای محصولاتی از جمله تند ، غذای حیوانات اهلی یا کالاهای خشک شده کمک می کنند. به طور مشابه ، ظروف بزرگ باعث می شود که اکسید کننده های صنعتی در سیستم های حفظ مواد غذایی مناسب برای اجزای فله ای از جمله لوبیای قهوه یا ادویه جات ترشی جات استفاده شوند.
4. اندازه گیری جاذب های اکسیژن: محاسبه حجم هوای باقیمانده
یک مشکل معمولی در ذخیره سازی که می تواند منجر به تخریب اولیه محصول یا زباله های منابع شود ، استفاده از یک deoxidizer اندازه اشتباه است. با استفاده از دو تکنیک شرح داده شده در زیر ، یکی بسته به حجم هوای باقیمانده ، اندازه deoxidizer مناسب را انتخاب می کند:
الف) حجم بسته بندی را تخمین بزنید. کل فضای داخل ظرف را بدست آورید.
ب - قابلیت deoxidizer را مشخص کنید. با توجه به تفاوت در آب بندی که ممکن است 1.5 تا 2 برابر مقدار محاسبه شده اکسیژن را جذب کند ، یک deoxidizer را انتخاب کنید.
یکی را انتخاب کنید که در آخر با وضعیت شما مناسب باشد. اگرچه کاربردهای آنها تا حدودی مجزا است ، ژل سیلیس و دی اکسید کننده ها هر دو ابزار ارزشمندی برای بسته بندی های محافظ هستند. در حالی که deoxidizer ها تا حد زیادی اکسیداسیون و رشد باکتریها را متوقف می کنند ، ژل سیلیس می تواند از قالب و رطوبت جلوگیری کند.
