deoxidizer افزودنی است که می تواند اکسیژن را جذب کرده و اکسیداسیون مواد غذایی یا سایر موارد را کند کند. این ماده معمولاً از گروهی از مخلوط های شیمیایی تشکیل شده است که به راحتی با اکسیژن آزاد یا اکسیژن محلول واکنش نشان می دهند ، در یک کیسه کاغذی بسته شده با نفوذپذیری هوا و استحکام خاص بسته بندی می شوند و به همراه مواد غذایی مهر و موم می شوند و در نتیجه اکسیژن باقی مانده در هوا را از بین می برند. این کیسه ، جلوگیری از تغییر رنگ ، خراب شدن و چربی روغن به دلیل اکسیداسیون و مهار رشد قالب ، باکتری های هوازی و مواد غذایی آفات
