1. اکسید کننده در غذا: چرا گوشت گاو شما دیگر طعم ناخن های زنگ زده را نخواهد داشت؟
جاذبهای اکسیژن مانند کیسههای{0} بر پایه آهن، مولکولهای اکسیژن را در بستهبندی مواد غذایی به دام میاندازند و سطح آن را به زیر ۰.۰۱٪- کاهش میدهند که آستانهای برای جلوگیری از اکسید شدن چربیهای موجود در گوشت گاو است. این اکسیداسیون باعث ایجاد طعم فلزی "ناخن زنگ زده" شده و رشد قالب را تسریع می کند. با مسدود کردن باکتریهای هوازی، این اکسیدکنندههای موجود در غذا، گوشت را به مدت 12 تا 24 ماه بدون مواد نگهدارنده تازه نگه میدارند.
برای بهترین نتیجه، کیسههای اکسیژنگیر را با بستهبندی خلاء- مهر و موم شده جفت کنید تا شکافهای هوا را به حداقل برسانید. تامین کنندگان قابل اعتمادی مانند هنان هویفنگ گزینه های غذایی-در حد ایمن را برای تماس مستقیم با جرکی ارائه می دهند. نکته حرفه ای: هرگز کیسه را نخورید-پودر آهن سمی نیست اما قابل هضم نیست.
2. ریاضی پشت تابع جذب کننده اکسیژن: سی سی، گرم، و قفسه{1}}هک های عمر
ظرفیت جاذب اکسیژن بر حسب سانتی متر مکعب (سی سی) اندازه گیری می شود. به عنوان مثال، یک کیسه 400 سی سی، 400 میلی لیتر اکسیژن را حذف می کند-که برای یک کیسه برنج 1 گالن ایده آل است. از این فرمول استفاده کنید:
حجم ظرف × 21% اکسیژن × 1.5 (بافر ایمنی)=سی سی مورد نیاز.
دستورالعمل های تامین کننده را بررسی کنید: دانه های قهوه به 100 سی سی نیاز دارند، اما گوشت گاو به دلیل هوای ناهموار به 150 سی سی نیاز دارد. گزینههای{3}}با خلوص بالا مانند Clariant's Oxy{4}}Guard 0.05-0.10 در هر کیسه هزینه دارند، اما ضایعات مواد غذایی را تا 80% کاهش میدهند. همیشه لاشخورهای استفاده نشده را در شیشه های دربسته نگهداری کنید-قرار گرفتن در معرض آنها را غیرفعال می کند.
3. از بین بردن افسانه: آیا واقعا می توانید از جاذب های اکسیژن دوباره استفاده کنید؟ (نکته: تست کرانچ را بررسی کنید).
هنگامی که پودر آهن اکسید شد (زنگ-قهوه ای می شود)، مواد پاک کننده اکسیژن کار نمی کنند. ساشه را فشار دهید: اگر مانند خاک خشک خرد شد، آن را بریزید. بستههای دست نخورده به نظر میرسند اما سفت میشوند-این بستهها هنوز هم میتوانند برای مواردی با اکسیژن کم-مانند آجیل کار کنند.
استفاده مجدد از لاشخورها خطر اکسید زدایی ناقص را به همراه دارد. برای بسته بندی دارویی یا محصولات پخته شده، همیشه دستورالعمل های SDS را دنبال کنید و از کیسه های تازه استفاده کنید. تامین کنندگان انبوه مانند Nanjing Tianning بسته های 3000 سی سی مقرون به صرفه- را برای عملیات در مقیاس بزرگ- ارائه می دهند. سطح اکسیژن را ماهانه با ابزارهایی مانند OXYSENSE آزمایش کنید تا از کارایی اطمینان حاصل کنید.
4. سوالات متداول: سوالات اصلی شما پاسخ داده شده است
س: آیا جابجاگرهای اکسیژن می توانند جایگزین آب بندی خلاء شوند؟
پاسخ: خیر-هر دو را برای حداکثر تازگی ترکیب کنید. آب بندی خلاء هوا را از بین می برد، در حالی که رفتگرها اکسیژن باقیمانده را به دام می اندازند.
س: آیا حذف کننده های اکسیژن در صورت خوردن تصادفی ایمن هستند؟
پاسخ: سمی نیست، اما پودر آهن قابل هضم نیست. ساشه ها را دور از کودکان نگهداری کنید.
س: چگونه اندازه سی سی مناسب را انتخاب کنم؟
پاسخ: از راهنمای جذب کننده اکسیژن رایگان ما استفاده کنید یا با نمودارهای تامین کننده بر اساس نوع غذا و اندازه ظرف مشورت کنید.
نمونه رایگان و پشتیبانی تخصصی
مدرک میخواهید؟ برای مشاهده نتایج آزمایشگاهی از بطریهای آبجو با استفاده از کیسههای CELOX 290، روی تصویر زیر کلیک کنید.
یک بسته نمونه رایگان (موجود محدود!) بگیرید و با آنالایزر OXYSENSE تست کنید. ما حتی فرمول های دقیق را برای محاسبه ظرفیت سی سی ایده آل شما به اشتراک خواهیم گذاشت.
به قیمت عمده یا کیسه های سفارشی نیاز دارید؟ روی "اکنون بپرس" در زیر کلیک کنید-تیم ما ظرف 2 ساعت پاسخ میدهد.
